崇善里於2024年2月3日成功舉辦了大型的集體包水餃活動，今年以金元寶為主題，為農曆新年增添濃厚的過節氛圍。金元寶象徵著財富與好運，因此在活動中，老中青三代的民眾紛紛踴躍參與，共同包製這充滿吉祥寓意的水餃。

活動現場吸引了不少參與來賓，包括市議員蔡筱薇、市議員李宗霖以及東區區公所社會課的李盈穎課長。他們的到來為活動增光添彩，也體現了對崇善里活動的關注和支持。

在愉快的氣氛中，每組參與者都獲得了一斤豬肉菜餡和一斤水餃皮，要包製成金元寶水餃。參與者們巧妙地將餡料置於水餃皮中央，對折成半月形狀，再將兩個角巧妙黏合，形成金元寶的獨特造型。轉眼之間，現場便充滿了一盤盤金元寶水餃，寓意著一年的好運與財富。

值得一提的是，活動特別邀請了社區愛心夥伴魏淑美夫妻現場揮毫，免費為參與的民眾寫春聯，更添了節慶的氣氛。這不僅是一場包水餃的活動，更是一次拉近社區民眾距離，共同迎接龍年到來的歡樂盛會。

活動結束後，參與者們帶著自己包製的金元寶水餃回家，品味著農曆新年的美好。